Sörök, sörkülönlegességek

4,6%. A Borsodi Sör kiváló minőségű, pils típusú világos sör, hazánk piacvezető sörmárkája. Aranysárga szín, visszahúzódó illat jellemzi. Egy minden tekintetben arányos, kiegyensúlyozott ital. A könnyű maláta erjesztésével teljesen áttetsző, aranyszínű sör nyerhető. Tiszta, kellemesen kesernyés ízű. Színe csillogó aranysárga, tükrös. Habja dús, finom pórusú, tartós.

Különleges belga meggysör | Hagyományos eljárással készül. Speciális sör, ún. lambic és friss meggy hozzáadásával 3 éven keresztül érlelik tölgyfahordókban, melytől elnyeri pompás burgundi színét és frissítő, gyümölcsös ízét.

Belga fehér búzasör | Könnyen iható, frissítő sörkülönlegesség, amelyben kellemesen elegyednek a gyümölcsös és kesernyés aromák. Fondorlatos, enyhén kesernyés ízét a szárított narancshéj (curacao), a koriander és egy harmadik, “titkos” fűszer adja.

Barna apátsági sörkülönlegesség | Belgiumban a Leffe apátság szerzeteseinek eredeti receptje alapján készül, hagyományos eljárással 1240-óta. Mélybarna színét, pompás, telt ízét a pörkölt malátából nyeri.

Belga apátsági sörkülönlegesség | Száraz, enyhén fűszeres, gyümölcsös, karakteres és krémes sörfajta, mely igen sajátosan ötvözi a testességet az eleganciával. A Leffe apátság szerzeteseinek eredeti receptje alapján készül válogatott, különleges maláta felhasználásával, melynek kiváló minőségű, ízletes, telt zamatát köszönheti.

5,2% Belga prémium sör | Sajátosan telt, frissítő karakteres ízét alapanyagainak: a legjobb árpának, a válogatott komlónak és a legtisztább forrásvíznek köszönheti. A Stella Artois a legnépszerűbb belga prémium sör a világon.

alkoholmentes, alcohol free, alkoholfrei

7,5%, trappista barna | Dióbarna színébe sápadt, vörösborra emlékeztető reflexek vegyülnek. Tetejét hosszú életű, krémes hab koronázza. Magas alkoholtartalma már az elején feltűnik. Nagy testű, mégis elegáns ital. Nagy figyelemmel fogyasszuk!

7,0% brune trappista dubbel | Az egyik leghíresebb trappista kolostori sörfőzde legsűrűbben forgalmazott terméke. Színe fátyolos, mélyborostyán, gránátszerű reflexekkel. Illata malátás és távolról rumos szilvára emlékeztet. Krémes textúrájú, alapvetően savas ízvilágú, nagy testű, sűrű sör. Egy nagy sörfőzde nagy söre.

7,5% apátsági barna dubbel | Szűretlen sör, vörösesbarna színe az érett pinot noirra hasonlít. Igyuk önmagában, csak úgy maga-magáért, s közben mondjunk el egy páternosztert, azaz egy miatyánkot a serfőző mester üdvösségéért!

7,5% apátsági vallon erős ale | Ha a borhoz hasonlóan lehet egy sörben „finesse”-ről, azaz igényes finomságról beszélni akkor az ebben a sörben benne van. Bár a sör latinul az „Isten báránya” nevet viseli, egy egyszerűbb, bárányhúsból készült étel mellett is képes meglepetéseket szerezni.

8% erős barna ale | Alapvetően orvosságos illata mögé rejtőzve muskotályos mustillat bujkál. Gazdag, komplex, méltán híres ital. Nagy sör! A társas beszélgetések itala.

8,5% fűszerezett ale Aranyszínű ale | Az üveg címkéjén rumbázó rózsaszínű elefántok ennek a sörnek a mértéktelen fogyasztása után fellépő látomásokat vetítik előre. Habtartóssága kicsi, szép óarany színű. Illatába erotikus felhangok keverednek. Ez a háromszor (tartályban, hordóban, palackban) erjesztett sör nem annyira egyházias, mint inkább világias gondolatokra késztet!

8,0%, mézzel fűszerezett vallon ale | Illatában méz és édes szőlőmust illata kavarog. Enyhén karamellás ízvilágú. A korty végén szép, lekerekedett komlóíz marad vissza, némi narancshéjas fanyarsággal. Komplex, jól strukturált sör, hosszú utóízzel.

12% erős ale | Belgium és a világ (egyik) legerősebb söre. Világos, vörösrézszínű ital. Illatában és ízében az alkohol dominál. Általában az ünnepek, évfordulók itala.

8,5% erős aranyszínű ale | Neve arra utal, hogy ez a sör „ördögien” erős. Egy sörtípus megalapítója, amelyet azóta nagyon sokan próbáltak meg utánozni. Utánozni sikerült, utolérni nem! Nagy formátumú sör, a meditációk itala.

5% pils | Világos aranyszínű, kristálytiszta sör nagy, fehér habbal. Alapvetően malátás ízvilága enyhe, friss komlóaromával párosul. Kellemes, lágy ízű pilseni sör, a típusra jellemző erősen keserű íz nélkül. Meglepően könnyű testének köszönhetően elsőrendű szomjoltó.

6% félbarna IPA | Ez a Tomahawk, Cascade, Saaz, Amarillo és Hallertau Blanc komló és két féle enyhén pörkölt maláta felhasználásával készült rézszínű ital a komlófajták találkozásának köszönheti virágos illatát és kiegyensúlyozott ízét. A Nelson Sauvin komlóval történő száraz komlózásnak köszönhetően a Sauvignon Blanc borokra emlékeztető ízjegyekkel is találkozhatunk a korty végén. Egy igazán frissítő ital, melynek színe, illata és íze tökéletes összhangban vannak egymással. Fogyassza vöröshúsú szárnyasok és fűszeres sertéshúsok, Cheddar és Emmenthali sajtok mellé. Ajánljuk minden alkalomra!

(0,0%) alkoholmentes citromos barna sör | A Gallica család legújabb tagja. Egy citromos barna sör, amely új dimenziót nyit az alkoholmentes sörök világába.

3,6% epres búzasör | Ez a vöröses színű ital először érdekes ízűnek tűnik, mintha sör és eperfagylalt kombinációja volna. Nem csoda, hiszen a búzasört friss eperrel érlelték együtt. Aztán az eperíz és – illat elvarázsol. Sör mivoltát az utóízben jelentkező elegáns keserűség árulja el. Meleg nyári esték kitűnő üdítő itala.

3,7% málnás búzasör | A sör fáradt bordó színű. Illata elárulja, hogy 30% tiszta málnadzsúzt tartalmaz, búzasörrel jól összeérlelve. Ez a sör a málnáról szól. Savtartalma jelentős, de az édesség szépen egyensúlyozza. Utóízében is jelen van a savasság, pici komlókeserűség, de főleg málna, málna, málna.