08 márc Országos Étterem Hét
Posted at 15:24h
in Belga Hírek
Ezekkel a menüajánlatokkal készülünk az Országos Étterem Hétre, melyek mától egészen március 24-ig érhetőek el éttermünkben. A három fogásos menü ára 9 900 Ft, asztalfoglalásra kizárólag online van lehetőség, az Étterem Hét weboldalán, amit itt értek el -> www.etteremhet.hu
Menü „A”
Borjú terrine sült padlizsánkrémmel, rukkola pestoval
Mangalica szűz fűszeres morzsában, kakukkfüves puliszkával, paszternákkal
Madártej grillázmorzsával
Menü „B”
Grillezett kacsamáj zsírjával, rebarbara chutney-vel, friss brióssal
Párolt szarvas rókagombás burgonyalepénnyel, füstölt zellerrel
Zserbó
Menü „C”
Magyaros burgonyakrémleves véreshurka ropogóssal
Szarvasgerinc gyömbéres sütőtökkel, édesburgonyával és chilis szilvával
Tonkababos polenta brülée karamell szósszal, jázmin fagylalttal
Menü „D”
Habos zöldborsó krémleves vargányás galuskával
Ördöghalfilé sült karfiolkrémmel, Anna burgonyával és ceruzababbal
Tápikóka puding friss gyümölcsökkel